Van vajon valaki Kaposváron, aki nem járt még a Neu Cukrászdában? Nem nagyon valószínű, hisz a kaposváriak egyik kedvenc cukija széles fagylaltkínálatával, fantasztikus süteményeivel és tortáival, már közel 30 éve szolgálja ki az édesszájúak igényeit.

Szinte hihetetlen, de a cég 1992-ben alakult és azóta is családi vállalkozásként működik.

Neu Gáborral beszélgettünk.

Mi a vállalkozás sikerének a titka?

Azt gondolom, hogy a sikerünk titka a vevőink iránti maximális elkötelezettségünk, és munkatársaink teljes odaadása. Ha valaki betér hozzánk megenni egy finom sütit vagy fagyit a kellemes cukrászdai környezet mellett, udvarias, előzékeny kiszolgálásban részesül, mert erre nagyon odafigyelünk. Természetesen az is hozzájárul a sikerhez, hogy válogatott minőségű alapanyagokból készített változatos ízvilágú termékeket kínálunk, melyeknek folyamatos garantált minőségéről mestercukrászunk gondoskodik.

Hány féle süteményt lehet nálatok vásárolni?

Kínálatunkban  több mint 70 féle sütemény és több mint 50 féle torta található, cukrászaink mindet frissen, helyben készítik. A desszertjeinkre jellemző, hogy ötvözetei a hagyományos megszokott, illetve a modern ízeknek. Mindennapi ajánlatunkban megtalálhatóak a kiváló minőségű pörkölt olasz kávékülönlegességek is,  és a  helyben gyártott hamisíthatatlan olasz fagylalt.

A fagyiról városszerte tudni, hogy nagyon finom. Mitől különleges a nálatok kapható fagyi? 

Mert valódi friss tejből, olasz technológiával (a Carpigiani cég világszínvonalú gépeivel), és olasz alapanyagokból(Mec3, Fabbri, Stella, Pregel Marcogel, Leagel,…stb) főzött (meleg) eljárással készül. A hozzánk betérő vendég több mint 40 féle fagylaltból kedvére válogathat, az ízek kombinációjának szinte csak a képzelete szabhat határt. Gondoltunk azokra a vevőinkre is, akik valamilyen élelmiszerre vagy összetevőre érzékenyek, hiszen nálunk lehetőség van cukor-, tejmentes termékek rendelésére, vásárlására is.

Az ország tortákat is meg lehet nálatok vásárolni?

Már 2016 óta folyamatosan minden évben készítjük az ország tortákat, mint a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének tagja. Amit fontos tudni ezekekről a tortákról, hogy igen komoly, sokrétű szakmai tudást és tapasztalatot igényel az elkészítésük, hiszen egy tortának a receptje többnyire 3-4 esetenként 5 a/4-es oldal mivel mindegyik rétegnek külön-külön külön leírása(receptje), és a legkülönfélébb alapanyagok szükségesek az elkészítéséhez.

Ezeket szinte minden év augusztus 20-ától lehet hivatalosan értékesíteni.