A Klára mami vállalkozása (ős- és kistermelőként) 2020 késő nyarán indult, Nyírmártonfalván.

A vállalkozás ötlete Klára mami egyik fiától Ákostól származik, aki mellé Zoli szegődött társként (akinek már volt hasonló tapasztalata termelőként), a kapocs pedig a Mami lett.

A vállalkozás különlegessége az egyszerűsége. Egyszerű, mégis egészséges receptek, amihez nagyban hozzájárul, hogy saját maguk termelik az alapanyagokat és ebből állítják elő a portékákat. Illetve az egyedi elkészítési technológia.

Az évek alatt megszerzett tudással és tapasztalattal olyan párosításokat alkotnak, amivel egyediségüket még jobban ki tudják emelni.

Rendelni lehet a Facebook boltban, de Messengeren, e-mailben is, illetve már működik a www.klaramami.hu oldal is, ahol webshop-ot üzemeltetnek.

Nemrég kiderült, hogy Klára mami gluténérzékeny, ami azért feladta a leckét, sokat gondolkoztak azon hogyan tudna egészségesebben táplálkozni. Arra jutottak, hogy ha már maguknak kitaláltak sokféle cukor- és tartósítószer mentes ételt, akkor ezeket miért ne lehetne eladni és beletenni egy kis csavart? 

Termékeikkel igyekeznek az egészséges életmód irányába haladni, ezért portékáik fele hozzáadott cukor nélkül készül és ha lehet, azt is próbálják tartósítószer mentesen elkészíteni.

Szörpjeik közül a cukor- és tartósítószer menteseket minden korosztály fogyasztja. Lekvárjaikat nemcsak gyerekek, hanem mint kiderült szüleik és nagyszüleik is "falják". Chilis termékek is egyediek, meglepő kombinációkat használnak, hogy univerzálisan fel lehessen használni.

A következő termékek kaphatók Klára maminál.

Lekvárok: vaníliás és bodzás almalekvár, vegyes gyümölcslekvár, natúr szilvalekvár.

Krémek: édesburgonya krém, reszelt torma, chili méz.

Szörpök: levendula, bodza, citromfű, csipkebogyó, diólevél, zsálya, chilis.

A sor folytatható lenne, mert már megvannak az ötletek a frissen termesztett zöldségekből, gyümölcsökből készülő új portékákra.

Egyik sikertermék a chilis szörp, amihez ecetet és sót  is használnak, de ha valaki felhígítja, akkor egy pikáns áfonyás szörpöt kap. Az összes szörp, az egyedi technológia miatt, forró italként is fogyasztható.

Elérhetőségek:

- Facebook oldal: https://www.facebook.com/Klaramamiportekai,

- Telefon: +3630/143-8778 (Klára mami), +3630/829-0195 (Zoli),

- Weboldal: www.klaramami.hu.