Az Ambrózia Édes Álma sütemények, torták készítésével foglalkozik.

A cukrászda Kaposváron a Petőfi u. 11-ben várja az édességek rajongóit. A cukrászda alapítójával Ljubicic Letíciával beszélgettünk. 

Hogyan indult a cukrászda?

Szerettem volna kilépni a mókuskerékből és egy olyan cukrászdát létrehozni, ahova örömmel mennek be az emberek és már az illatokkal és látvánnyal el tudom Őket varázsolni, az ízvilágról nem is beszélve.

Miért fontos neked ez a vállalkozás?

Ebben a cukrászdában minden a saját kezem munkája, a festéstől a sütemények készítéséig. Szeretnék példát mutatni a lányomnak és minden vállalkozni vágyónak, hogy igen, lehetséges, csak kitartás kell. Szeretném átadni a kézműves termékek varázsát, hisz itt minden helyben készül, a vendégek előtt.

Miért különleges a cukrászda? 

Mert minden sütemény, édesség minőségi alapanyagokból készül, úgy, ahogyan régen a nagymamáink készítették, egy kis modern csavarral fűszerezve.A hely különlegessége pedig, hogy minden a vendégek előtt készül. Láthatják, hogyan készítjük a finomságokat, milyen alapanyagokból. Minden sütemény saját recept, saját fantázia névvel.

Mi a legnépszerűbb süti?

Nincs kimondottan népszerű sütemény, szerencsére sikerült minden ízvilágnak megfelelő finomsággal meglepnem Vendégeimet.

Milyen fajta édességeket készítesz?

Sütemények, torták, kekszek, minden, ami édes, ami finom, ami gyümölcsös. Szolgáltatásink közé tartozik a napi sütemények mellett bármilyen alkalomra rendelt torták elkészítése, a rendezvényekre rendelt kis sütemények összeállítása.

Mi az, ami inspirál téged a munkádban?

Nehéz erre válaszolni, hisz minden nap történik valami, ami megerősít abban, hogy érdemes volt bele vágni és megnyitni a kis sütizőt. Amikor úgy jönnek be kortól függetlenül, hogy csak egy kis időt szeretnének itt eltölteni, hogy a fárasztó nap után feltöltődjenek vagy hogy meglepjenek egy virággal, vagy hogy újra ehessenek a kedvenc süteményükből. 

https://www.facebook.com/Ambr%C3%B3zia-%C3%A9des-%C3%A1lma-110476114929087