A Petrocelli Büfében Kaposváron a Jutai út. 50 szám alatt remek hamburgerek, gyrosok, házias jellegű ételek várnak mindenkit.

A vállalkozás 2020 novemberében indult és  street food ételekkel színesíti a kaposvári ételkínálatot. Fehér Kálmán alapította a vállalkozást, aki több évig fontolgatta a tervezést, az épület kialakítását, míg végül évekkel később sikerült megnyitni a Petrocelli büfét. A vendéglátóhely tulajdonosait kérdeztük a vállalkozásról.

Hogy indult a vállalkozás?

Kezdetben elég bizonytalanok voltunk, hiszen nagyon nehéz volt pont a pandémia a közepén elindítani egy vendéglátóhelyet, azonban a kezdeti nehézséget követően, egyre sikeresebbek lettünk. Jó minden nap találkozni visszatérő vendégekkel, az új vásárlóknak is nagyon örülünk, és reméljük hamar visszatérnek hozzánk egy napindító reggelire, vagy egy szuper ebédre.

Miért fontos neked/nektek ez a vállalkozás?

Számunkra a Petrocelli nemcsak egy büfé, hanem egy családi vállalkozás, ahol kiegészítjük egymást, és nem utolsó sorban fantasztikus ételek születnek. Nagyon odafigyelünk az alapanyagokra is, hogy honnan szerezzük be. Fontosnak éreztük, hogy a magyar alapanyagok megvásárlásával támogassuk a kisvállalkozásokat, ezért sok dolgot vásárolunk őstermelőktől. Az ételek elkészítésénél is minden részletre ügyelünk, beleadunk apait anyait... 

Hogyan kapta a büfé a Petrocelli nevet?

A Petrocelli név hallatán számos ember felkapja a fejét mivel eszébe jut az egykori filmsorozat az ügyvédről, aki folyton építette a házát, de soha nem fejezte be. A büfé nem véletlenül viseli Petrocelli nevét, hiszen ahogy a filmbéli karakter, úgy mi is évekig húztuk nyitásunk dátumát, azonban a filmbéli szereplővel ellentétben mi tavaly útnak indultunk, és azóta is szeretettel várunk mindenkit. 

Hogyan, honnan lehet rendelni? 

Rendelni egyelőre telefonon lehet reggel 8.00-tól este 18.00-ig  +36-20-376-4173 telefonszámon, de hamarosan online felületen is elérhetők leszünk, így könnyítve meg a rendelés folyamatát.

Mit vásárolnak a legszívesebben?

Termékpalettánk rendkívül széles, egyet sem tudnék kiemelni, hiszen mindenkinek más-más a kedvence. Ha személyes kedvenceimet kellene megmondanom, akkor az biztosan a füstölt sajtos gyros és a Pljeskavica Burger lenne, ezek mellett elképesztően finom csülök, kacsacomb, csirkecomb, hurka, kolbász is várja minden nap vendégeinket. Készételekkel is várjuk a betérőket, és a  töltöttkáposzta illetve a bolognai spagetti is hamarosan bekerül a kínálatunkba. 

Elérhetőség: 

https://m.facebook.com/profile.php?id=105211684951203&ref=content_filter

Telefonszám: +36-20-376-4173

Cím: Kaposvár Jutai út 50.